第123章 菠萝牛肉炒饭(3 / 4)
但是已经腌好的牛肉要迫不及待的想要下锅了。
不过徐尽欢还想让牛肉再等一会,将裹上蛋黄的米饭下锅爆炒,将裹在米饭表面的蛋黄炒干。
容不得徐尽欢想太多,饭凉了之后他就要开始今天的炒饭了。
一生大事,吃喝二字。
没有什么比吃饭更急,没有什么比炒饭更香。
四月春夏交替,徐尽欢最钟意的就是用各种水果做菜,根据各种季节,不时不吃。
首先第一步还是要切牛肉,这里徐尽欢没有剁碎,而是直接切成一公分的长条。
徐尽欢不喜欢阴天,下雨天和大晴天他都能接受,就是不太喜欢阴天。
但是他还是决定今天依旧上山去卖炒饭。
第一步先将米饭蒸上,熟了之后放在一旁自然变凉。
今天他懒了,只给小花弄了一道简单的早饭,自己则是喝了杯牛奶。
“好想再吃一碗稀豆粉啊。”徐尽欢在阳台外吹着风说道。
牛肉切好之后加入黑胡椒盐、淀粉抓匀之后加点油锁住其中的水分。
洗干净手之后徐尽欢将菠萝切掉外皮,将菠萝肉切成丁,一套动作下来行云流水。
烧上一锅沸水,豌豆加入,再加点油和盐煮五分钟之后捞出备用。
全蛋打散下锅炒碎。
蛋黄将米饭拌匀,呈现金黄的色泽,其实看炒饭这个色泽徐尽欢已经非常想吃一口了。
他明天早上要去买好多碗,全部放进系统空间,想吃的时候就拿出来吃。
但是今天就不去了,已经十点了,他待会还得炒饭摆摊。
或许晚上的时候可以开车过去买,正好他还缺一点食材,前天说好要给这几个朋友再做顿好吃的。
徐尽欢发现只要是在摆摊的时候有几个朋友一起的话,时间就过得特别快。
比如在三亚的时候,或者在丽江,亦或是此时在腾冲。