第23章 卖包子不是卖奶茶（2 / 5）

这么多面粉最起码醒发两个小时。

于是他又回到院子内，开始晒太阳睡午觉。

......

下午四点，徐尽欢开始着手准备包包子。

首先是调馅儿料。

黄娟说的是实话，但是卢诞显然不想听实话。

“去就去！”卢诞赌气的留下一句话，饭还没吃完就出门了。

......

“嗝。”翟七七吃饱打了个嗝。

“美味，实在是美味，这是我吃过的最好吃的红烧肉和清蒸鱼。”

将莲藕去皮切成小块，清水浸泡，昨天忘记买五花肉了，早上徐尽欢又去菜市场买了十斤五花肉。

将五花肉剁成肉末，加入葱末、姜末、盐、生抽、老抽、香油、白胡椒粉、白糖搅拌均匀。

将莲藕块挤出水分，切成碎末，加入到肉馅中继续搅拌均匀。

待到馅儿完全分散开来，就完成了。

翟七七此刻还回味无穷。

“你继续回味，我回房间和面了。”徐尽欢看着时间已经下午一点了，再不做包子就来不及了，面粉还得发酵呢。

将所有的工具清洗干净，面粉倒出开始和面。

包包子不是什么难事，和面才是最费体力的。

一个小时之后，徐尽欢终于和面结束，加下来就是醒面时间了。