重生九二好生活 第918节（1 / 5）

从健康的角度来说，越是清淡，对身体越有好处。

现在大家都年轻，所以吃得重口一点，问题不大。

如果年纪大起来，还一直这样，那身体肯定吃不消。

她敢这样做，是因为有灵液，可以替家人调理身体。

吃完晚饭，叶纤红没有再跟傅老谈工作上的事，而是向傅奶奶问了一些做菜的秘诀。

第一百十二章用鲜花妆点家

自己做得好吃，靠的是空间产的食材，以及各种别人还没开始用的调料。

说得夸张一点，要么是作弊，要么是用重口味吸引人。

毕竟这时候跟前世不同，材料本身都很新鲜，不像前世，完全没污染和添加剂的食材，已经成了稀有物品。

想用这些垃圾材料，做出美食，除了靠大量的调料，根本没有其它办法。

她本身厨艺不低，只是大多菜是前世在深城学的，因为老火汤花时间，虽然喜欢却不可能经常煲，所以做川菜的次数反而更多。

当然如果麻辣味太重，她也吃不消，大多是改良过的微辣口味。

老太太难得碰到识货的人，自然没有拒绝，跟她说起晚上这些菜的做工要点。

比如怎么挑选材料，怎么配菜，以及过程中，怎么控制火候等等。

叶纤红一一记下来，准备在家时试一试，看能不能做出傅奶奶一样的味道。

这也是前世烧烤奶茶以及川湘菜特别流行的原因。

鸡肉鸭肉都没有了鲜味，除了做成辣子鸡，啤酒鸭之外，真没有别的办法。

这顿饭吃得非常过瘾。

叶纤红甚至想着，是不是有空多过来找傅奶奶，向她学一学厨艺。

如果自己把这些都学会了，以后做菜，不必靠各种重口味菜吸引他们了，可以多做些清淡的本帮菜。