第九百六十章；小露厨艺（2 / 3）

要不是考虑到自己的父母，李雪差点忍不住继续偷吃下去。

随后，王阵一边切小辣椒，一边把炉灶打着，开始加热。

等到锅加热以后，王阵在里面倒入适量花生油，然后把切好的小辣椒，放在里面煎起来，顿时一股辛辣之位，开始四处飘散起来。

王阵一看，用神识把那辛辣之味控制在锅里。等到那小辣椒的辣味彻底融入油中以后，他放入了刚刚弄好的鸡块翻炒起来，并且加入了适量的食盐。

就这样，随着翻炒，那已经融入油中的辣椒味，慢慢的在翻炒的过程中侵入鸡肉之中。

待到王阵停手的时候，一盘白中带红的辣子鸡出现在锅中。

第三道菜是凉拌木耳。

经过热水的泡发，原本干瘪的木耳，此时已经全部变成了新鲜的木耳。

王阵把其捞出，清洗干净，放入香菜葱花，酱油，香醋，麻辣粉，麻油一搅拌，顿时一盘麻辣凉拌木耳就做好了。

三道凉菜做完以后，王阵开始第四道菜。

湿炒辣子鸡。

湿炒辣子鸡做好以后，王阵用盘子做好，让李雪把其端客厅之中。

“呜呜，好好吃啊。”

看到转眼间的功夫，王阵就做好了四个菜。

尤其是湿炒辣子鸡，更是特别合李雪的胃口。

于是在端菜的时候，李雪忍不住偷尝了一口，顿时被那湿炒辣子鸡那美味的程度给征服。

很多地方做辣子鸡，都是习惯的用的干辣椒，觉得那样做出来的辣子鸡比较好吃。

其实，真正好吃的辣子鸡，却非湿炒的不可。

首先是鸡肉，王阵把冰箱之中的半只鸡拿出来之后使真元一震，那半只鸡的骨头和肉顿时便分离开来。

接着，王阵把其骨头取出，把鸡肉切成均匀的指甲大小的肉块，用开水加入姜片煮上两分钟去腥味。

弄好以后，王阵把其捞出洗干净，放在一边备用。