第236话 李东城的料理（3 / 3）

郑轲真的非常庆幸，他能亲眼看到这场比赛。无论，两个人的厨艺如何，两个人烹饪食材的方法，都让郑轲见识了其他菜系的做法。

“那么，这不就是说，两个人的厨艺相差无几了？”尹秀莉的脸色，突然紧张了起来。

“敦的实力并不差。基本功都很扎实，就算是李东城，如果麻痹大意，也有可能输掉比赛的。接下来，就是两道料理的关键，谁能处理好调味，谁将赢下这场比赛的胜利。”郑轲沉声说道。

“调味？”

尹秀莉和须贺志野一起看向赛场，两名选手低着头，不停忙碌。

“没看出来他的实力，等他的料理做出来后，你再问我吧？”

只看李东城制备酱料，郑轲不可能看出李东城厨艺的高低，但是有一点可以肯定，如果他选择制作面食，绝对不会使用挂面，一方面，这样做有偷懒的嫌疑，另一方面，无论市场上贩卖的挂面有多好，始终比不上自己亲手制作的面条。

所以，当他看到李东城使用挂面，心里多少有些失望。

李东城将香料炒好之后，又往锅里加入了辣椒酱、番茄和少量的水，盖上锅盖，慢慢熬煮。

“接下来就是煮面了。”郑轲看着李东城另取一口锅，便已经猜到他的意图。

“郑师傅，那边的敦选手把青口全部用油炸了一遍。”须贺职业提醒道。

郑轲立刻看向敦，这时的敦，已经将青口从油锅中捞出，每一个青口内的贝肉，都泛出了金黄色。

“真是有意思啊。”郑轲捏着下巴，心中感慨道。

“怎么了，郑选手？你看出什么问题了吗？”身后的尹秀莉再次问道。

“青口，其实在西餐中使用的比较多。但无论是李东城，还是敦，都想极力地抹去西餐的影子。李东城使用了韩式辣酱，辣酱中的辣味很可能会遮掩住青口的鲜味；而油炸青口，更是在西餐中鲜有出现。从目前来看，还无法分出两个人的胜负。”