第103话 痛苦的郑轲（2 / 3）

郑轲首先要尝试的，是一种被称之为“肉心蛋”的料理。这是一道华夏南方菜品，方法并不困难，在鸡蛋的顶端开一个小口，将鸡蛋清和蛋黄倒入碗中，但加入肉末、葱末、盐、酱油等配料，调试均匀。再将蛋壳用水洗净，蛋壳内涂上一侧食用油，将馅料塞入蛋壳内。用玻璃纸封口之后，进行蒸煮。

浓浓的香味不断从锅中逸出，郑轲舔了舔嘴唇，口水依然忍不住流了出来。

“好香呀。”

白石龙一嗅了嗅鼻子，非常“巧合”地进入了屋子。

郑轲翻了翻白眼，有心将白石龙一赶出去，但这样以来，就少了一个试吃的人，尤其，白石龙一的实力有目共睹，哪怕在远月学园历任的毕业生中，也是位列前茅。

“我说……明天我一定准时把你送到地方。”白石龙一咽了一口唾液。

白石龙一把手机交给郑轲之后，便离开了厨房，郑轲又开始思考这次的比赛题目。

蛋的种类很多，从小一号的鹌鹑蛋，到大一号的鸵鸟蛋，这么多的蛋让人目不暇接，然而它们各自的特点又不尽相同。

更为关键的是，同样一种蛋，所能做的料理又不胜枚举，从轻盈最弱的蛋白霜，到香浓稠密的蛋奶沙司，到处都能见到蛋的影子。

当然，在这些蛋中，最常见的蛋类就是鸡蛋，郑轲也将其当作首要食材。

抱着这样复杂的心情，郑轲夹起其中的一枚肉心蛋，递给了白石龙一。

不同的料理，对鸡蛋的地位不同，比如，在西餐中，鸡蛋更多是与牛奶混在一起，来制作甜点，或者与奶酪一起，制备焗饭。日本料理的鸡蛋更多地突出原味和便捷，所以，多是单独作为配菜出现，当然又有像蛋包饭那样，作为主要食材的料理。

相较之下，华夏料理关于鸡蛋的菜品倒是五花八门，做法更是不一而足，想要从中挑选合适的料理，反而比较困难。好在鸡蛋比较多，郑轲可以一一尝试。

蛋炒饭就算了，因为这样的料理很难出彩，会这种料理的人也不在少数，而且，这次十杰赛正赛的对手也多像纪之国宁宁、一色慧这样的人，更有可能要面对小林龙胆或者茜久保桃。

如果是他们，像蛋炒饭这样的料理根本不够看。尤其现在自己的水平并不稳定，所以更需要有重量级的菜品，为他保驾护航。

略作思考之后，郑轲便尝试性地进行烹饪。