第六十五章 豆腐皮（3 / 3）

至于那辆三轮车两人也懒得推回家，就暂时先放到酒厂招待所的后院了。

反正也没人会动这东西。

回到家。

俞铮看到客厅里面灯还亮着，进去一看，自己的母亲正坐在沙发上织着毛衣。

看到自己儿子回来，秦秀莲的脸上顿时露出了喜色，她松了一口气说道：“你可算是回来了，怎么回来的这么晚啊？我跟你爸都担心死你了，他还出去找了你两次，刚才他看你还没回来，又出去了……”

“我们卖豆腐皮，把一整张的豆腐皮切成细条，然后用竹签串起来，用锅子一煮，锅子大一点，一次就能煮几百根，然后撒上五香粉，麻辣粉，一分钱一串，那些小学生肯定会喜欢吃。”

俞铮说出了自己的想法。

他说的豆腐皮是他们这的说法，外地应该是叫做千张，不是那种豆浆冷却后从表面上挑起来的那层油膜，那层油膜在他们这叫做油皮。而他说的豆腐皮是那种压制而成的，跟豆腐干很类似的东西，但是要比豆腐干柔软，也要薄很多。

油皮跟豆腐皮的口感，味道差别还是很大，上沪的本帮菜里面的素鸡跟素鸭就是分别用这两种食材制作的，素鸡是用豆腐皮也就是千张卷成的，而素鸭则是用油皮卷成的。

“豆腐皮？”李国政听后疑惑了一声，他皱着眉毛想了想，自言自语着说道，“能行吗？”

正说着，外面的大门又是一阵响动。

俞卫国推着一辆永久牌的二八大梁自行车回到了家里，借着院子里微弱的灯光，可以看到他紧紧的皱着眉毛，抿着嘴唇，一脸的严肃。原本他还有些因为担心而紧绷的脸上，在看到屋子里的俞铮之后，顿时松弛了下来。

这么说了一句之后，他索性笑了起来。

“得，我就是跟你着你干，想那么多干什么，你说干什么咱们就干什么。”

李国政说的很是洒脱。

“好。”

又把剩下的菜吃了吃，俞铮看了下大堂里面的表，已经十点半还多了，于是便结了下账，跟李国政两人离开了。