第二百八十四章 犹豫跟紧张（1 / 4）

玉娇娇静静地看着账目，所有买进的东西跟卖出去的东西，账目都非常清楚，一目了然。

“对了玉小姐，之前你说要派厨师外出学习，这件事情我有跟厨师们商量过了，他们都表示愿意去学习。”曲经理见玉娇娇看着账目有些心神不宁，便转移一下话题。

玉娇娇抬起头来，这才想起来，今天她过来就是因为要跟曲经理说这件事情。“对了，我就是想要跟你说这件事情，你觉得，哪个厨师比较适合出去学习交流呢？”

曲经理想了想，不知道该怎么回答，只能无奈地说：“这个还是玉小姐自己定夺的好，我只能给些建议。”

“对，你说说看，每个厨师的特点。”玉娇娇合起文件，微微笑着看着曲经理。

玉娇娇打了个车去的餐厅，一进门，曲经理就跑过来了，笑着一路跟玉娇娇一起走进办公室。

办公室的门刚关上，曲经理就迫不及待地跑过来跟她献宝似的说：“玉小姐，猜猜看我们国庆假期的营业额是多少？”

玉娇娇见曲经理笑得那么开心，心想这个营业额应该是个比较乐观的数目，便笑着说：“曲经理这么问的话，我想应该不会是太寒碜，说吧，我听着呢！”

“国庆假期七天，我们的营业额总共达到八十七万九千多，平均每天都有十一万多的营业额。”曲经理边说边满意地点着头，这个营业额换做是在以前的话，至少是两个月的营业额，而国庆短短七天，他们的营业额就能达到这个数目，堪称史无前例。

玉娇娇听着这个数目，心里还是挺满意的，不过她想，如果以后每天的营业额都能达到这么多的话，那餐厅才能实现真正意义上的盈利，她才能挺直了腰杆子跟易华天炫耀。

曲经理想了想，说：“张厨师比较马虎，但是手脚很快，出菜也还可以，邱厨师厨艺一般般，不过胜在细心，这么久了从来没出过差错，刘厨师各方面都很好，就是不太擅长跟人沟通，只有厨师长马厨师我觉得是最适合出去交流学习的人，他厨艺不错，人也细心，做事比较稳重，最重要的是他比较擅长研究菜式，如果出去学习的话，他可以举一反三，做出更多好吃的菜式。”

玉娇娇拿着笔轻轻敲了敲桌面，她心里在权衡着曲经理说的话，又想了想，自己之前见过那个厨师长一面，聊了很多关于新菜式的问题，厨师长对于研究新菜式确实挺感兴趣的。“好，我相信曲经理的眼光，那就派厨师长出去学习交流，但是需要把合同给签好了。”

“这个营业额确实已经达到了目前为止餐厅所有营业额的最高点，不过我想，接下来的话，我们餐厅的生意会越来越好，相信不久以后，我们每天的营业额都能达到这么多。”玉娇娇微微笑着说。

“这个是国庆七天的所有账目，我怕混乱了，所以这些账目先给你，这只是备份，会加到十月份的账目里。”

曲经理把一份文件递给玉娇娇，然后停了一下子又说：“员工们都在说，这个月有没有奖金，玉小姐，这件事情你还得跟我说一下，回头再有人问，我可以透露给他们。”

玉娇娇想了想，之前已经承诺了会发奖金，不过这次营业额突破预期，员工们想要奖金也是无可厚非的，她想了想说：“这个月除之前承诺的奖金之外，每个人再外加一百奖金。”

曲经理点点头，心想一百虽然有点少了，不过之前玉娇娇已经承诺过有奖金了，所以他点点头说：“行，那回头我就可以给他们透露一点了。”